La technologie de découpe au jet d’eau est un procédé de découpe à froid sous haute pression qui fonctionne à l’aide d’eau et d’abrasif, pour éroder un matériau. N’importe quel matériau peut être découpé grâce à ce procédé.

A la différence d’une découpe laser, il n’y aura pas d’élévation de température de la pièce découpée et la précision sera supérieure (±0.02mm sur une épaisseur de 6mm).